風邪・インフルエンザレシピ 風邪やインフルエンザを治す食べ物は?
1.きのことセロリの炒め物
セロリは薬効成分の研究が進んでおり、流感針高血圧、動脈硬化、記憶喪失などをコントロールする薬の補助食品として使用することができます。 インフルエンザ予防接種のセロリには中国産のカルシウムが多く含まれているので、足の「骨の強さ」を補うことができますが、カリウムも含まれているので、下半身を常に潤すことで安心感を得ることができます。 キノコには18種類のアミノ酸が豊富に含まれており、牛乳に次ぐ栄養価の高い教育食材です。 また、きのこには植物では珍しいビタミンB12が含まれており、赤血球を増やし貧血を予防する効果があります。
作り方：しいたけ(馬蹄形に切る)250g。 セロリ250gは唐辛子の輪切りにする。 スキレットをひねって、生姜とにんにくを炒め、マッシュルームを炒める。 マッシュルームが柔らかくなったら、他の材料を緑色になるまで炒める。 野菜は塩と鶏肉で味を調える。
2.セロリと乾燥豆の炒め物
セロリは、温野菜、炒め物、冷菜など、様々な料理に使える野菜の一つです。 近年、多くの研究により、高い薬効を持つ植物であることが明らかになっています。 鉄や亜鉛などの微量元素を豊富に含み、肝保護、鎮静・沈静、抗ガン、利尿、むくみ防止、食欲増進などの作用があります。 豆腐は、鉄、カルシウム、リン、マグネシウムなどの必須微量元素だけでなく、糖分、植物油、良質なタンパク質、消化吸収率95%以上と、栄養素が豊富に含まれているのが特徴です。
作り方：セロリは洗って千切りにし、まず水にさらし、翌日水で洗って千切りにし、乾燥唐辛子は小口切り、生姜は小口切りにしておきます。 フライパンに油を熱し、高野豆腐を弱火でじっくりと炒める。 高野豆腐(厚揚げ)少々を炒め、乾燥唐辛子を刻み、おろし生姜を加え、少量の油で炒める。 次に、フライパンにセロリを加えてさっと火にかけ、塩少々で味付けしてセロリに火が通るまで炒める。
3.雑穀粥
穀物は、インディカ、キヌア、アワ、トウモロコシ、ソバ、黒豆、そら豆、小豆、サツマイモの「ファミリー」です。 食育研究者の研究や分析が言うように、穀類は私たちが精製した小麦粉や米よりも、高い栄養価を実現するために、がん疾患の予防や抗がん作用を持つ能力があるのです。 待っています。 日本企業のために1000年以上循環してきた五穀米は、栄養学的なリスク値では穀物ではなく、米、粟、小豆、小麦、大豆を一緒に炊いたものを開発している. 単品炊飯は5倍。
使用方法：黒豆・黒米各14g、雑穀・インゲン豆・小豆・大麦・玄米・肉汁を水で洗ったもの各34g。 4時間以上浸漬する。 水を加えて強火で沸騰させ、火を弱めて1時間半ほど煮込む。 炊き上がったら適量の砂糖を加え、冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しく召し上がれます。
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